商品へのこだわり

シェル・レーヌ

ロンド・カシュカシュ

アン・ドゥ

バウムクーヘン

shell leines
シェル・レーヌ

シェル・レーヌが「日本菓子博賞」受賞

バターの豊かな香りと、卵や小麦粉が持つ本来の力を大切に焼き上げた「シェル・レーヌ」。膨張剤や保存料などの添加物を使用せず、素材そのものの美味しさを引き出した、まっすぐなお菓子です。その確かな品質は、「日本ギフト大賞2017 三重賞」や第22回全国菓子大博覧会名誉総裁賞の受賞というかたちでも高く評価されています。
また、世界の美女として知られるクレオパトラが美容のために真珠をしていたという逸話にちなみ、真珠に光沢を与えるあこや貝の内層光沢部分を粉末にした天然カルシウムを加えました。おいしさとともに、心と身体へのやさしさも込めています。特別な贈り物にも、自分へのご褒美にもふさわしい一品です。

変わらない味を守るために
変えない製法

1日1万個を製造する「シェル・レーヌ」ですが、全てを機械化せず、守り続ける製法があります。
一つ一つに心を込めて、発売当初から変わらない美味しさを守り続けています。

鳥羽発の焼菓子を
お届けします

小麦粉は三重県産の「あやひかり」を、そして地元企業の御木本製薬が開発した真珠貝から作られた「天然パールシェルカルシウム」を生地に使い、真珠のふるさと、鳥羽にふさわしい貝の形に焼き上げました。

rond cache-cache
ロンド・カシュカシュ

素朴で、どこか懐かしい風味をお楽しみください。

地元産卵とたっぷりのバターを使った生地にアーモンドを乗せて焼き上げました。
こんがり焼き上げられ、表面はさっくり、中はほろほろ、優しい甘さがが後を引く一品です。
「rond」とは丸いこと。「cache-cache」は、かくれんぼの意味です。
ま～るいお菓子にアーモンドが、あちらこちらにかくれんぼ。

un・doux
アン・ドゥ

和と洋の素敵な出会い。

しっとりとしたバター生地の真ん中に、ぎっしりのつぶあん、クルミの軽い歯触りがアクセントのお菓子です。
お茶にもコーヒーにも紅茶にも。お好みの飲み物のお供にどうぞ。

baumkuchen
バウムクーヘン

しっとり食感が自慢のバウムクーヘンです。

神戸市東灘区にある1936年創業「フロインド製菓」で教わったレシピをそのまま再現しました。
歴史ある製法と味を今でも守り続けています。
ほんのりと香るラム酒と、コンデンスミルクと生クリームの確かなコク。
しっとり食感の自慢のバウムクーヘンです。
レモン風味のグラス（上の白い層）がさわやかな味わいです。

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